Ave 2023
Coteaux des Girondales
Vin de France mis en bouteille au domaine par Francis Rousset, paysan vigneron à Villaz (74)
Best seller
Ave 2023
Coteaux des Girondales
Vin de France mis en bouteille au domaine par Francis Rousset, paysan vigneron à Villaz (74)
- Color : Rouge
- Alcohol : 10°
- Volume : 75 cl
- Grape variety : 50% Mondeuse
20% Pinot noir
20% Persan
10% Douce noire - Harvest : Manuelles
- Bottling : Au domaine
- To drink : A boire dans les 10 ans
Température de service 16°C - Cultivation: Organic
1 x 75 cl
20,00€
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Parcellaire
- Orientation Sud
- Sol argilo-calcaire sur gravier
- Haut de parcellaire
- Altitude 620m
Vinification
- Pressurage vendange entière
- Macération de 10 jours et fermentations séparées
- Fermentation alcoolique et fermentation malo lactique en cuve sans levurage
- Assemblage après fermentations
- Sulfitage minimum avant mise en bouteilles
